目前，各种行业都在努力生意兴隆。8月9日，在北京新闻壳牌金融夏季峰会消费子论坛上，商务部流通与消费研究所研究员王焱，蒙牛集团副总裁魏微，北京清风餐饮管理有限公司副经理严西娟，银泰商务集团总经理吴川，讨论了现场配送的发展、规划以及如何更好地在线和离线连接。

        新京报"：在今年空前流行的直播中，各企业都尝试过用这种产品进行在线直播？它是如何运作的？是否有计划提高未来在线销售的比例？如何更好地在线和离线直播？

        严锡娟(北京清风餐饮管理有限公司副总经理)：事实上，在直播热潮之前，清风已经试过多次现场直播。我认为，老餐厅的现场直播应该突出一种文化的细节。今年6月，两位老字号的通和居和和同春花园的两位大师进行了现场直播，教大家做"三味"、"甜、香"三味名菜，吸引了一百六十多万观众，缩小了年轻消费者与老品牌之间的距离。

        只要这个老名字的故事很精彩，它就会让人以为你是个留着白胡子的男人，但很时髦，很有文化，很富有，我想年轻人也会喜欢的。

        吴川(银泰商业集团总经理)：银泰的直播呈现出两种趋势：第一，我们现在已成为一家大型MCN公司。第二，我们有许多购物中心，50%的女装销售来自现场直播。从人的角度来看，我们6000名采购总监已经成为主播。在商品方面，直播是专门柜台购物中心的直接交付。在存在方面，我们应该创造一种新的现场直播方式，在购物中心进行现场直播，并在购物中心的自然场景中进行现场直播。

        未来的现场直播可能在两个方面有很大的机会。第一，在现场直播、现场直播和银台的当地时间之后，可能会有新的化学反应。第二，一切都可以播出，事实上，商场里有很多活动，这些都可以成为现场直播的内容。

        魏微(蒙牛副总裁)：我们也在积极尝试。最近，我们相继在京东和天猫进行了现场销售。直播有一个自然的优势，所以消费者经常会想到你，同时也可以缩小与消费者的距离。

        接下来，我们将尝试将现场推广，不仅是在消费者方面和企业超级，还包括将消费场景和直播场景向前推进到产业链的上游。例如，到我们的牧场，让消费者看到现代密集的牧场，牛奶如何被挤压，奶牛如何生活，或放在工厂里，看看智能工厂、无人工厂、高度机械化、数字化生产模式，让消费者能够更直观地了解这种产品是如何生产的，从牛奶来源到加工，让消费者更加放心。

        新京报：现场直播更受欢迎，但作为一个新生事物，也可能存在一些不成熟的地方，需要在许多方面加以改进。专家们对直播有什么看法，他们有什么建议可以为直播带来商品？

        王焱(商务部流通与消费研究所研究员)：电子商务直播实际上与直播方式相吻合。在电子商务平台的基础上，加上网络名人、交通等元素，它已成为今年流行期间消费的一个重要新增长点，也引发了一股为全民带来商品的热潮。全民都可以现场直播，一切都可以播放，一切都可以通过网络直播，什么东西都可以播放。

        即时电子商务有一些非常明显的优势，比如打破了时间和空间的限制，在传统电子商务的基础上增加了一种社交互动体验，让消费者有很强的参与感，感受到这种动态和直观的方式。在直播演播室里，你可以实时与主播互动，有一种沉浸式的购物体验。例如，银泰在现场直播中进行了一些新的探索，比如移动直播，这实际上也是一种云购物模式，还有许多其他模式，包括现场直播到工厂，以及向上游生产侧现场直播。

        在整个流行时期，生活电子商务确实成为推动我国消费市场复苏的重要力量。未来，随着5G和人工智能技术的广泛应用，生活电子商务将继续快速增长和发展，它不仅将成为企业消费的一个新的重要增长点，也将成为企业寻求在线和离线整合的新途径。