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蒙牛魏薇:坚定消费信心很重要

2020-08-10 10:57   来源: 互联网

        8月9日晚,"新京报中国经济新格局:乘风破浪"举行了夏季峰会消费分组论坛。针对企业如何适应消费模式的转变和如何回归增长轨道,蒙牛集团副总裁魏微表示,蒙牛正在加快数字和智能尝试,而大数据是在线和离线连接的关键因素。

        

        她还表示,消费者信心的恢复是一个漫长的过程,"希望能为食品企业和消费品企业创造良好的舆论环境,同时也呼吁消费者能够理性判断。乳品行业已经回到增长轨道,蒙牛将走上高端和国际化的道路,迎接消费的"斜坡"。

        

        蒙牛集团副总裁魏微

        

        移动产业链上游的现场直播现场

        

        在新冠肺炎疫情的影响下,今年第一季度乳品销量出现了短期下降。如何应对这一流行病带来的重大挑战,已成为摆在乳品行业每一个人面前的一份试题。

        

        魏微说,传统销售渠道在流行期间的冲击,使蒙牛加快了数字智能投资和销售环节的尝试,并融合了社区零售和社会零售模式。

        

        魏微说:"当谈到今年火灾的现场直播时,他说:"现场直播既是营销,也是货物运输。他说:"当消费品企业选择不同的主播及不同的直播形式时,他们亦会从这两个方面加以考虑,以达致不同优先次序的目标。"蒙牛也将尝试将消费场景和现场场景转移到产业链的上游。例如,让消费者看到现代集约化牧场的挤奶模式,见证工厂高度机械化、数字化的生产方式,直观地了解中国奶业的奶源质量和加工水平。

        

        魏微认为,在线和离线连接的关键因素是大数据。目前,整个产业链的数据升级也在进行中,从牧场数据、生产数据到物流数据都在以创新的方式进行综合分析。蒙牛的牛奶杯,收集了170万亿美元的数据,从奶源到工厂到消费者的每一个环节,大数据都发挥了重要作用。

        

        乳制品回归增长轨道

        

        魏微曾多次提到如何提振消费,其中之一就是"消费者信心"。在疫情期间,食品企业的安全是非常重要的,一旦出现感染病例,消费者信心就会受到一点损害。魏微认为,目前,中国消费者对饮用牛奶的意识有所提高,整个奶业已逐步摆脱了疫情的影响,自4月和5月以来又回到了增长轨道。

        

        今年7月,中国乳业协会名誉会长、前农业部副部长高洪斌表示,全球处于"流行病和大衰退"的不利局面。"各种行业遭受重创,但中国奶业却逆势而上。今年上半年,我国鲜奶产量1431万吨,比去年同期增长7.9%。

        

        在正常的防疫环境下,各种行业都不容易。在这种情况下,国内乳制品在互联网上出现了一些谣言和污名,影响了消费者的信心。魏微认为,恢复消费者信心是一个漫长的过程。我们希望为食品企业和消费品企业创造一个良好的舆论环境,并呼吁消费者理性地判断和支持国家食品工业的发展。"。

        

        坚持高端国际化战略。

        

        他说:"在疫症流行期间,市民对饮用奶类的认识有所提高。然而,从整体环境来看,中国人民的平均奶量仅为世界平均水平的1:3,还有很大的改进空间。今后,我们的计划还将围绕如何通过蒙牛的营养供应使消费者的生活更好。魏微说,蒙牛的发展战略体现在"高端"和"国际化"两个"转变"中。

        

        在高端方面,蒙牛将推出更多反映中国乳制品行业技术和水平的产品,以满足消费者的升级需求。在国际化方面,蒙牛近年来加快了海外布局。蒙牛的国际化有两个目的:一是创造世界质量,为中国消费者带来最好的资源、最好的技术和最好的产品;二是铸造世界品牌,使世界上更多的消费者喜欢中国的乳品生产。魏微说,这一"结对"战略不会因疫情而改变。

责任编辑:fafa
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