你好，阿里巴蒂！随着台风的到来，25天的高温警报终于停止了！但是夏天还没有结束，台风过后，炎热的夏天就会回来。

        在这么高的温度下，我们的身体水分很容易流失，导致脱水；在严重的情况下，它也会导致内脏衰竭，甚至直接导致死亡！及时补充水分是非常重要的！所以问题是，为什么人们会感到口渴？

        为什么人们会感到口渴？

        我感到口渴，要么是因为炎热的天气，要么是剧烈运动导致大量出汗，或者是因为呕吐、腹泻、咸味、辛辣的食物等原因，导致身体严重缺水，导致体内渗透压力增加。身体通过神经中枢将这一信息传递给大脑，使人感到口渴。

        因此，为了解渴，必须补充大量的水，使细胞内外的渗透压保持一致；还必须补充失去的电解质，使细胞保持锁定水的能力，使水不会因外力过大而被挤压和流失。

        那么，"解渴的想法有科学依据吗？克博士发现，一些科学家确实做了一系列严格的科学实验来证明这一说法！

        说"解渴"对吗？

        英国圣安德鲁斯大学(University of St.Andrews)教授罗纳尔德·莫恩教授(RonaldJ.Maughan)是一位水领域的专家，他的团队发现，除了水之外，饮料中的营养成分可能会影响水在体内停留的时间。

        研究小组测试了13种常见饮料如脱脂牛奶、口服补液、全脂牛奶、果汁、可乐、健怡可乐、热茶、冷茶、运动饮料、开水、苏打水、啤酒、咖啡等的补充效果。

        令人惊讶的是，结果显示，牛奶和口服补水液排在第一位，果汁、可乐、运动饮料被母亲认为是"最不渴的饮料"，比开水好，而咖啡和啤酒的补液效果比开水差。

        为什么牛奶能解渴？

        为什么牛奶是解渴的最好方法呢？从成分分析来看，牛奶富含蛋白质，这些物质有助于减缓从胃里流出的液体，就像海绵牢牢地锁住水，减缓水分子的吸收速度，给小肠甚至大肠带来更多的水，从而使体内的水持续更长时间，从而达到解渴的效果。

        脱脂牛奶含有较少的脂肪和更多的蛋白质，因此脱脂牛奶比全脂牛奶有更好的补水效果。

        饮料的成分会影响补水的效果

        口服补液、碳酸饮料和果汁都含有糖，可使胃中的水分保持较长时间，因此补充水的效果优于开水。牛奶中也含有适量的乳糖，因此补充水的效果最好。但如果你想补充水，效果是好的，而糖不如糖好。

        高浓度的糖不仅没有解渴作用，还必须从体内提取水分稀释，这会导致渗透利尿，还会带来额外的糖分和热量，增加血液粘度，导致糖尿病、超重或肥胖等健康疾病。

        运动饮料，茶水补水效果好于开水，因为它们含有丰富的钾和钠离子，能让细胞锁水，减少损失，从而发挥补水的作用。

        就像夏天出汗太多一样，妈妈总是让你喝一杯淡盐水，目的是让身体补充水分和电解质，起到预防中暑的作用，这两种补充的机制其实是一样的。

        咖啡和啤酒的补水效果最差，因为咖啡因和酒精具有利尿剂作用，可以减少水分在体内停留的时间。

        因此，我们应该尽量少喝烈性酒，避免一次喝太多咖啡，以免身体脱水。

        克博士补充水分提示：

        1.饮用含适量糖、蛋白质和微量元素的液体比牛奶、豆奶等水具有更好的解渴作用。

        2.在我们的日常生活中，我们也可以吃一些水果和蔬菜来补充水分。

        3.或饮用一杯淡盐水，不仅解渴，而且还能排便、消毒和减少炎症。

        4.饮用开水解渴不是一个好选择。与其他饮料相比，开水最大的优点是不含卡路里，不会增加身体负担。同时，它在保持皮肤弹性和柔软性方面也起到关键作用，是最便宜的保湿剂。