中药饮食是中医最常用的方法之一，将一些药材和配料结合到美味的食物中，不仅可以享受美味的食物，而且在一定程度上也能起到治疗疾病和健康的作用，副作用仍然很小，因此受到每个人的喜爱。根据不同的配方奶搭配，药用餐有不同的保健效果，下面的配方，在日常生活中很容易搭配，效果很好，有兴趣的朋友可以尝试更多。

什么样的药膳可以保持健康？有什么方法可以维持你的健康？什么是最好的饮食方式？

1.韭菜核仁油炸

成份：韭菜，核桃仁。

方法：取韭菜，洗净后切成小块，用沸水浸泡、剥去核桃仁，将核桃仁放入国内热油中炒至焦黄，取出沥干，炒入油锅内，根据自己的口味加入调料，加入适量沸水煮熟，倒入炒胡桃粒，炒至熟透。

功效：补肾健脑。

二、黄芪鱼汤

成份：黄芪、鳗鱼、红枣、洋葱、生姜、大蒜等调味料。

方法：将鳗鱼屠宰后切成块备用，红枣、黄芪洗净，制备蒜姜丝，炒油，炒鱼生姜至半熟鱼，加入黄芪、红枣，加入适量水煮沸，放入小锅煮一小时即可调味食用。

功效：镇静心灵，补充血液。

什么样的药膳可以保持健康？有什么方法可以维持你的健康？什么是最好的饮食方式？

3.黑木耳红枣汤

成份：黑木耳、红枣、冰糖。

方法：将红枣浸泡2小时，取芯，洗去黑木耳毛，将两种成分放入锅中，加入清水和冰糖，在蒸笼中蒸一小时。

功效：补血补虚。

4.天马猪脑汤

成份：天麻，猪脑。

方法：先将天麻浸泡至头发柔软，洗净猪脑，放入锅中，用水炖一小时，调味后用盐食用。

功效：补脑祛风。

5.姜素饮

配料：生姜、红糖、紫苏叶。

方法：将生姜、鱼紫苏叶、红糖一起放入杯中，加入沸水浸泡，盖上盖子，煮约10分钟即可饮用。

功效：取暖经络，消散寒气。

6.枸杞叶粥

成份：粳米、枸杞叶。

方法：枸杞叶洗净切丝后，加入清水与粳米一起煮沸，放低火，慢炖至米花，与血液调味拌匀，盖上约5分钟。

功效：清热补虚。

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7.泥鳅炖豆腐

原料：泥鳅，豆腐。

方法：泥鳅处理干净，豆腐切碎，制作洋葱、生姜、大蒜和鸡汤、胡椒粉、豆粉汁。加入鸡汤，加入洋葱、生姜和泥鳅，加入盐，用豆腐煮40分钟，在调料中加入胡椒粉，在出锅前加入豆粉。

功效：益气健脾。

8.武威枸杞饮料

成份：五味子、枸杞、糖。

方法：五味子洗净，药包，枸杞稍碎，用药袋放入锅内，加入适量水慢慢煮沸，煮熟，滤出药渣，将药汁与白糖拌匀，饮用好。

功效：解渴。

以上八种方剂，各有其功效，我们的日常食材也有很多可用作药材，所以常吃这些食物，对我们的保健有很好的效果，我们通常会根据自己的需要选择配料，选择性消费。